 |
| Situasi saat pergelaran event festival kopi Nusantara 2. (Foto:Rullah) |
BONDOWOSO, radar-x.net – Event Festival Kopi Nusantara yang di gelar di alun-alun RBA Kironggo diikuti oleh 132 Provinsi Nusantara, dimana yang akan di pilih 10 Barista terbaik.
Ratusan barista berbagai daerah datang dan berkompetisi di Festival Kopi Nusantara 2 yang digelar Pemerintah Kabupaten Bondowoso (PEMKAB) Jum’at (25/08/2017) malam.
Dihadapan para juri yang merupakan pakar dunia di bidang perkopian Indonesia, para peserta diminta menyeduh kopi Java Ijen Raung asal Bondowoso sampai mendapatkan cita rasa khas dari kopi rakyat tersebut.
“Jenis penilaian kami bukan skor, tapi barang siapa yang berhasil menyajikan kopi Java ini sesuai dengan cita rasanya yang khas,” kata pria yang kini bekerja untuk salah satu kedai kopi terbesar di dunia tersebut.
Menurutnya, meski menggunakan jenis dan biji kopi yang sama, rasa dari masing–masing kopi yang diseduh oleh para barista menghasilkan cita rasa yang berbeda dalam mengpresiasi minat anak muda untuk mempelajari segala hal tentang kopi Indonesia.
Pantauan awak media radar-x dilokasi, Juripun beranjak dari satu mangkok kopi ke mangkok kopi lainya sambil menghirup uap kopi yang disajikan para barista-barista handal Nusantara.
Selain itu, dalam pagelaran kopi Nusantara (2) ini para pengunjung disediakan kopi gratis, hiburan musik dan tari molong kopi.(Gafor)
